Honigschokoladen und Trüffel

 

 

 

Mit meinen verschiedenen Landschaftshonigen  meiner Imkerei stellt der Bioland-Konditormeister Herr Langgartner ausschließlich für mich unterschiedliche Sorten Sahnetrüffelschokoladen und auch Sahnetrüffelpralinés her. Auch ein Pistazienhonigmarzipan ist dabei. Hierzu finden Sie nähere Informationen unter www.bio-mv.de/bio-gekostet/693.php. Meine Edelvollmilch-Bruchschokolade und Edelbitter-Schokolade sind ebenfalls mit den „Rügener Landschaftshonigen“ gewürzt und gesüßt. Da die standortspezifischen Honige jedes Jahr andere Geschmacksnuancen aufweisen, werden jedes Jahr die Rezepte neu komponiert.